Die Basis ihrer terroirgeprägten Weine sind lebendige
Weinberge: Seit 2013 zertifiziert und seit 2018 nach streng
biodynamischen Grundsätzen arbeitend, verbringen
Fred und sein Sohn Florian Prinz die meiste Zeit in den
Weinbergen mit intensiver Handarbeit. Ihre Leidenschaft
gilt insbesondere dem Riesling, der in den besten Lagen
rund um Hallgarten ideale Voraussetzungen findet.
Um die individuelle Lagentypizität der Weine sensibel
herauszukristallisieren, greifen die beiden Vollblut-Winzer
während der Reifung im Keller so wenig wie möglich in den
Prozess des Wein-Werdens ein. Die Erfahrung gibt ihnen
recht: Prinz-Weine überzeugen ausnahmslos mit schöner
Stilistik aus Mineralität, Finesse und Eleganz.
Artikel-Nummer
Bezeichnung
Inhalt je Flasche in Liter
Riesling feinherb 'vom bunten Schiefer' Prinz 2022
VDP.Gutswein feinherb | Biowein DE-Öko-003 | 12 % vol.
0,750
Jungfer Riesling Kabinett - Prinz 2023
VDP.Grosse Lage fruchtsüß | Biowein DE-Öko-003 | 8,5 % vol.
0,750
Nussbrunnen Riesling GG - Prinz 2021
VDP.Grosses Gewächs | Biowein DE-Öko-003 | 13 % vol.
0,750